山城重庆，有没有让你难忘的美食?

来源：南方养生网
时间：2023-07-07 19:57:51

(资料图片)

说到山城重庆我还真去过，17年底去那里游玩了几天。我先说一下我对重庆最深刻的印象好了，那就是麻辣！当时先到磁器口古镇去游览了一番，商家店门口都挂满了辣椒，空气中都飘着一股辣椒混合花椒的味道。看到的也都是下图这样的。

就是还没开始品尝美食，就先让去游玩的朋友做好被辣上头的心理准备吧。

然后说一下难忘的美食，那就是重庆火锅了。当时是去的枇杷园，是在大众上很多人推荐的火锅店。其实说是火锅店，更贴切的应该说是火锅山，因为去到那里发现场地非常大，整座山都是火锅桌，夜景拍起来也很好看。

点了一大堆之后，终于上锅了。红油！红油！红油！重要的事情说三遍！沸腾起来的汤底已经是把红油都溅到了点的食材上面了，还没吃呢，就闻到了一大股辣味。然后真正开吃了，刚开始是觉得还能接受，谁知道后劲十足，越来越辣。因为加了很多花椒，所以吃起来不是在喉底的那种辣，更多的是麻，吃到一半嘴巴就越来越麻了。吃完后嘴巴整个都是红肿的，麻的感觉也持续了好久好久。麻辣麻辣，不体会一下真的不知道是怎样一种体验。

其实我不是个很能吃辣的人，一吃辣就会涕泗横流，“边吃边哭”说的就是我这种人。但偶尔给味蕾来点刺激，吃吃重庆火锅还真的挺爽的。不过可能是突然间太刺激了肠胃受不了，后来从重庆回来后是闹肚子了……

其实重庆的鸡杂、红油抄手、花市碗杂面、凉虾等都有吃，但最难忘的还是重庆火锅。以至于从重庆走的时候手信就带了火锅底料回来了。

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